Usaha apa yang bisa dimulai dengan modal kecil dan minim risiko gagal? Salah satu yang bisa dipertimbangkan untuk para pebisnis pemula adalah dengan memilih usaha makanan kekinian. Dengan potensi pasar yang terus berkembang dan tak pernah habis, usaha makanan kekinian bahkan selalu menjadi menjadi pilihan bisnis yang banyak diambil para pebisnis pemula.
Tren masyarakat yang suka mencoba makanan baru dan viral menjadi salah satu alasan mengapa usaha makanan kekinian selalu mendapatkan tempat tersendiri di pasaran. Apalagi, pandangan “harus kekinian” sudah menjadi tren tersendiri di sebagian masyarakat, termasuk dalam hal konsumsi makanan. Fakta lain yang bisa menjadi pertimbangan untuk memilih usaha makanan kekinian sebagai pilihan adalah tidak bisa dilepaskannya dari fakta bahwa bisnis makanan bakal selalu laku. Bahkan, menurut riset lembaga penelitian Statistik, ada potensi peningkatan pendapatan oleh mereka yang bergerak di bisnis makanan hingga tahun 2025 mendatang, demikian dikutip dari CNBC Indonesia.
Dengan potensi dan peluang yang terbuka lebar, juga banyaknya media pemasaran produk yang bisa dimaksimalkan, tidak terkecuali situs belanja online populer di Indonesia, Bukalapak, tidak ada salahnya bagi para pebisnis muda dan pemula untuk ambil bagian dalam usaha makanan kekinian ini. Apalagi, masih banyak ceruk dalam bisnis makanan ini yang bisa diisi. Jika kamu tertarik untuk masuk dalam usaha tersebut, ide bisnis makanan kekinian di bawah ini mungkin bisa jadi pertimbangan untuk dipilih.
1. Dimsum
Camilan asal Tiongkok ini menjadi salah satu ide usaha makanan kekinian yang bisa dipilih. Tidak hanya bisa dijual secara langsung di kedai atau stan di pinggir jalan atau menyewa spot khusus, kamu juga bisa menjual dalam bentuk frozen food melalui Bukalapak. Ada pilihan varian dimsum yang bisa dipertimbangkan, dari siomai, bakpao, angsio ceker, mantau, lumpia, pangsit hingga hakau. Kamu juga bisa memilih produk-produk dari bahan yang halal untuk bisa menyentuh pasar Muslim yang luas di Indonesia.
2. Salad buah
Gaya hidup sehat menjadi tren tersendiri dalam beberapa tahun terakhir dan salah satu cara yang diambil adalah dengan mengkonsumsi makanan sehat. Salad buah menjadi varian makanan sehat yang banyak dipilih karena selain menyehatkan, salad buah juga memiliki cita rasa yang menyegarkan dan tentunya enak.
3. Aneka sambal
Indonesia identik dengan sambalnya. Bahkan masyarakat Indonesia kerap menjadikan sambal sebagai produk olahan yang wajib ada setiap mengkonsumsi makanan utama, seperti bakso, mie ayam dan sebagainya.
Melihat peluang tersebut, membuat sambal yang dikemas sedemikian rupa dan tahan lama bisa menjadi ide usaha makanan kekinian yang bakal berkembang di setiap saat. Kamu bisa menjual beraneka macam sambal khas Indonesia dan dikemas dalam botol atau toples dengan ukuran tertentu, atau bisa juga menawarkan layanan pemesanan dengan sistem made-by-order untuk memastikan kesegaran sambal itu sendiri.
4. Kopi susu
Kopi susu menjadi salah satu pilihan usaha makanan kekinian yang juga menarik untuk dipilih. Apalagi saat ini sudah menjamur kedai kopi susu kekinian di berbagai wilayah di Indonesia, baik itu skala lokal maupun regional.
Ada banyak varian kopi susu yang bisa jadi pilihan utama untuk jadi andalan, dari kopi susu original, dengan atau tanpa es, atau kopi susu dengan tambahan topping atau isian, seperti oreo, regal dan sebagainya, yang pastinya menambah dan meningkatkan cita rasa.
5. Makaroni keju
Makaroni keju termasuk salah satu camilan berat yang bisa dijadikan pilihan untuk makan di waktu senggang. Asyiknya, tidak sedikit masyarakat yang menggemari panganan yang satu ini. Dengan potensi pasar yang besar, serta pembuatan makanan yang relatif mudah, makaroni keju bisa menjadi salah satu ide usaha makanan kekinian yang dipilih.
Tidak hanya disajikan fresh-from-the-oven, makaroni keju juga bisa dijajakan dalam bentuk frozen. Dengan demikian, kamu bisa menjual makanan ini melalui beberapa situs belanja online seperti Bukalapak.
6. Tahu goreng
Siapa menyangka tahu goreng bisa menjadi makanan kekinian dalam beberapa tahun terakhir? Ada banyak cara menjadikan tahu goreng bisa menarik perhatian banyak masyarakat, mulai dari cara mengemas, menawarkan varian tahu yang bermacam-macam, pemilihan cocolan sambal hingga pemilihan bubuk rasa untuk menambah daya tarik dan pastinya cita rasa.
7. Ayam goreng
Ya, ayam goreng pun menjadi salah satu produk makanan kekinian yang banyak digandrungi masyarakat, terutama para kawula muda. Tentunya ayam goreng yang disajikan bukan sekadar ayam yang digoreng biasa. Ada sedikit sentuhan tambahan yang membuat ayam goreng tersebut meningkat kualitasnya dalam hal tampilan dan juga rasa.
Ayam goreng krispi bisa menjadi salah satu ide usaha makanan kekinian yang dipilih, atau ayam geprek dan ayam penyet. Opsi lain, kamu bisa menjajakan Dakgangjeong Chicken alias ayam goreng pedas manis khas Korea yang begitu populer di kalangan pecinta k-drama.
8. Sosis bakar
Salah satu ide usaha makanan yang dipastikan laris manis adalah sosis bakar. Mulai dari kalangan muda hingga tua, kaya atau miskin, semua menyukai camilan dari olahan daging sapi, ikan atau ayam ini. Dengan tambahan saus, sambal atau mayones untuk menambah cita rasa, sulit mengatakan tidak bila ada kesempatan menikmati makanan ini.
9. Keripik pedas
Keripik pedas juga masih mendapatkan popularitasnya dalam beberapa tahun terakhir. Bahkan, tidak sedikit kawula muda yang menjadikan makan kerupuk pedas sebagai challenge tersendiri.
10. Jus buah
Siapa yang tidak suka dengan jus buah? Apalagi kala menikmatinya di cuaca yang panas. Sensasi segar dan menyehatkan yang ditawarkan menjadikan minuman ini akan selalu menjadi ide bisnis yang menguntungkan.
Banyak pilihan ide bisnis makanan yang bisa dipilih, bukan? Kamu tertarik pilih yang mana?